Опубликовано: 31.12.2020
Как получить бонусные деньги: общие правила участия в акцияхКак получить бонусные деньги: общие правила участия в акциях

Опубликовано: 31.12.2020
Отдых в ОАЭОтдых в ОАЭ

Опубликовано: 24.12.2020
Виды фекальных насосовВиды фекальных насосов

Опубликовано: 08.11.2020
Регистрация в интернет казино Вулкан — начни зарабатыватьРегистрация в интернет казино Вулкан — начни зарабатывать

Архив новостей:
2013 год (январь-сентябрь)
2013 год (октябрь-ноябрь)
2013 год (декабрь)
2014 год

Главная --- Первые блюда --- Мясной бульон - польза или вред

Мясной бульон - польза или вред

Мясной бульон - польза или вред

Опубликовано: 12.11.2014

В процессе варки супа или бульона в воду, в которой варится само мясо на кости, попадает все самое вредное, что только в нем содержится. О том, что в бульон в очень больших количествах переходят соли различных тяжелых металлов, соединения ртути и мышьяка. Пока животное живо, его кормят всяческими гормональными кормами и огромными дозами витаминов. А когда животное болеет, то его лечат антибиотиками. Для транспортировки и хранения мясо напичкивают всяческими консервирующими химическими добавками. И это всё в полном составе достаточно легко переходит в жидкость, другими словами - вываривается в бульон. В итоге экстрактивные вещества, попавшие в бульон, существенно затрудняют работу печени, перегружают всю пищеварительную систему. И чем концентрированнее сам бульон, тем опаснее он для человеческого здоровья. Зато мясо, которое в бульоне варилось, освобождается от всех вредных компонентов и становится для детей и взрослых диетическим продуктом.

Что же теперь делать, первое совсем не есть? Нет, конечно. Везде нужна мера и разумный подход. Недаром бульон, особенно куриный, является прекрасной пищей при восстановлении после какой-либо болезни, потому что он, легко переваривается, в отличие от другой еды, тем самым быстро питая и восстанавливая силы больного. Узнать можно больше тут.

Готовить бульоны нужно только из качественного проверенного мяса, о котором вы знаете практически все — и как кормили животное, и как резали, и как транспортировали.

Бульон нужно варить из диетических сортов мяса. Причём именно мяса, а не косточек. Из костей лучше бульон не варить.

При готовке бульона чистое, без жил и жира мясо следует опустить в холодную воду, довести до кипения, затем кипятить 5-15 минут. Затем слить воду и залить мясо другой порцией воды или, что ещё лучше, овощным бульоном. С первой водой, в этом случае, уйдут все вредные экстрактивные вещества, а также токсины.

Вместо бульона из мяса для приготовления супов можно использовать различные овощные бульоны, в которых нет ни вредного жира животных, ни всего остального, о чем говорилось выше, зато есть различные минеральные вещества и натуральные витамины.

Главная --- Первые блюда --- Мясной бульон - польза или вред